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L'alimentation mixée des personnes agées vulnérables en institution, une réelle maltraitance ? / Th. Darnaud in La revue de gériatrie, vol.34, 9 (Novembre 2009)
[article]
in La revue de gériatrie > vol.34, 9 (Novembre 2009) . - 761-765
Titre : L'alimentation mixée des personnes agées vulnérables en institution, une réelle maltraitance ? Type de document : article de périodique Auteurs : Th. Darnaud, Auteur ; S. Sirvain, Auteur ; L. Péju, Auteur Article en page(s) : 761-765 Descripteurs (mots clés) : [Thésaurus HELB]:Paramédical:alicament
[Thésaurus HELB]:Paramédical:alimentation à l'hôpital
[Thésaurus HELB]:Paramédical:alimentation en maison de repos
[Thésaurus HELB]:Paramédical:Apport nutritionnel
[Thésaurus HELB]:Paramédical:gavage /Sujet âgé
[Thésaurus HELB]:Paramédical:Habitudes alimentaires /Sujet âgé
[Thésaurus HELB]:Paramédical:maisons de retraite médicalisées
[Thésaurus HELB]:Paramédical:Qualité vie
[Thésaurus HELB]:Paramédical:repas mixé pâteux
[Thésaurus HELB]:Paramédical:Soins infirmiers courants /Ethique
[Thésaurus Mesh]:D:Démence:Démence / diétothérapie
[Thésaurus Mesh]:T:Troubles de la déglutition:Troubles de la déglutition / diétothérapie
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[Thésaurus Mesh]:~termes non classés:Aliments spécifiques /Sujet âgé
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[Thésaurus Mesh]:~termes non classés:Malnutrition /Sujet âgé
[Thésaurus Mesh]:~termes non classés:MALTRAITANCE PERSONNE AGEE
[Thésaurus Mesh]:~termes non classés:Physiologie de
[Thésaurus Mesh]Service hospitalier de restaurationMots-clés : alicament alimentation à l'hôpital repas mixé pâteux gavage /Sujet âgé alimentation en maison de repos maison de retraite médicalisée Habitudes alimentaires /Sujet âgé Qualité vie Apport nutritionnel Soins infirmiers courants /Ethique Résumé : Les auteurs s'interrogent dans cet article, sur la perception du repas mixé par les soignants comme un alicament, un 'non aliment', une réponse aux problèmes d'organisation et comme la conséquence d'un processus de 'dépsychisation'. Suite à ce constat, il semble primordial aux auteurs de repenser le repas mixé comme un acte thérapeutique à part entière. --------- Le recours aux repas mixés pour les personnes âgées hospitalisées ou vivant en institution est trop souvent systématisé. Bien que leur qualité nutritionnelle puisse rarement être mise en cause, ils n’apportent pas une réponse adaptée à la dénutrition dont souffre 15 à 60% de cette population. Confrontés dans notre pratique quotidienne aux personnes âgées fragiles, nous avons constaté que nombre d’entre elles refusaient ce type de repas. Les chiffres de notre hôpital sont éloquents : plus d’un repas servi sur trois sont des mixés et nombre de ceux-ci finissent dans les poubelles. Dans cet article nous nous sommes interrogés sur la perception du repas mixé par les soignants comme un alicament, un “non aliment”, une réponse aux problèmes d’organisation et comme la conséquence d’un processus de “dépsychisation”. Suite à ce constat, il nous semble primordial derepenser le repas mixé comme un acte thérapeutique à part entière. Permalink : https://bibliotheque.helb-prigogine.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id= [article]Exemplaires
Cote Support Localisation Section Disponibilité Périodique Erasme - périodiques Périodiques Disponible Faut-il doser la vitamine B12 chez le sujet âgé en cas de démence ? / François de la Fournière in La revue de gériatrie, vol.38, 7 (Septembre 2013)
[article]
in La revue de gériatrie > vol.38, 7 (Septembre 2013) . - 533
Titre : Faut-il doser la vitamine B12 chez le sujet âgé en cas de démence ? Type de document : article de périodique Auteurs : François de la Fournière, Auteur Article en page(s) : 533 Descripteurs (mots clés) : [Thésaurus Mesh]:D:Démence:Démence / diétothérapie
[Thésaurus Mesh]:M:Maladie d'Alzheimer:Maladie d'Alzheimer / diétothérapie
[Thésaurus Mesh]:~termes non classés:Carence en vitamine B12 /Sujet âgé
[Thésaurus Mesh]Compléments alimentairesPermalink : https://bibliotheque.helb-prigogine.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id= [article]Exemplaires
Cote Support Localisation Section Disponibilité Périodique Erasme - périodiques Périodiques Disponible