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Perception du goût
The process by which the nature and meaning of gustatory stimuli are recognized and interpreted by the brain. The four basic classes of taste perception are salty, sweet, bitter, and sour.
Synonyme(s)
Perception gustativeRelation(s)
- voir aussi au terme générique : [Descripteurs (mots clés)] Perception
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Le goût chez l ‘enfant [dossier] / L. Marlier in Information diététique, 1 (Janvier 2014)
[article]
in Information diététique > 1 (Janvier 2014) . - 11-16
Titre : Le goût chez l ‘enfant [dossier] Type de document : article de périodique Auteurs : L. Marlier, Directeur de publication, rédacteur en chef Article en page(s) : 11-16 Descripteurs (mots clés) : [Thésaurus Mesh]Diététique
[Thésaurus Mesh]Habitudes alimentaires
[Thésaurus Mesh]Perception du goût
[Thésaurus Mesh]Perception olfactivePermalink : https://bibliotheque.helb-prigogine.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id= [article]Exemplaires
Cote Support Localisation Section Disponibilité Périodique Erasme - périodiques Périodiques Disponible Le goût comme outil thérapeutique en cancérologie : ‘tu veux que je t’amène quelque chose à manger ?’ [atelier du goût] / Dorothée Laine in Information diététique, 3 (Juillet 2011)
Exemplaires
Cote Support Localisation Section Disponibilité Périodique Erasme - périodiques Périodiques Disponible