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Thésaurus Mesh
> Q > Qualité alimentaire
Qualité alimentaire
Ratings of the characteristics of food including flavor, appearance, nutritional content, and the amount of microbial and chemical contamination.
Synonyme(s)
Qualité de la nourriture; Qualité des aliments; Qualité des denrées alimentaires; Qualité des produits alimentairesRelation(s)
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- voir aussi au terme générique : [Descripteurs (mots clés)] Santé publique
- voir aussi au terme spécifique : [Descripteurs (mots clés)] Valeur nutritive
- voir aussi au terme spécifique : [Descripteurs (mots clés)] Sécurité alimentaire
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Comment évaluer la qualité de l’alimentation ? Utilité et caractéristiques d’une sélection de Scores / Eddy Kruseman in Information diététique, 3 (Juillet-septembre 2017)
[article]
in Information diététique > 3 (Juillet-septembre 2017) . - p.11-19
Titre : Comment évaluer la qualité de l’alimentation ? Utilité et caractéristiques d’une sélection de Scores Type de document : article de périodique Auteurs : Eddy Kruseman, Auteur ; [et al.], Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p.11-19 Langues : Français (fre) Descripteurs (mots clés) : [Thésaurus Mesh]Amélioration de la qualité
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[article]
in DIALOGUE > vol. 63, 3 (Mai-juin 2020) . - p. 12-13
Titre : Le nutriscore : un outil pour m'aider à mieux choisir mes aliments? Type de document : article de périodique Auteurs : Anne Boucquiau Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 12-13 Langues : Français (fre) Descripteurs (mots clés) : [Thésaurus Mesh]Analyse d'aliment
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