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N4-(beta-N-acetylglucosaminyl)-L-asparaginase
An enzyme that catalyzes the conversion of N(4)-(beta-N-acetyl-D-glucosaminyl)-L-asparagine and water to N-acetyl-beta-D-glucosaminylamine and L-aspartate. It acts only on asparagine-oligosaccharides containing one amino acid, i.e. the ASPARAGINE has free alpha-amino and alpha-carboxyl groups. (From Enzyme Nomenclature, 1992)
Synonyme(s)
Aspartylglucosylaminase; Aspartylglucosylamine deaspartylaseRelation(s)
- voir aussi au terme générique : [Descripteurs (mots clés)] Amidohydrolases
Descripteur (mot clé) vide
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