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Habitudes alimentaires / Sujet âgé
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16ème Congrès Interrégional et transfrontalier de Gérontologie, « Nutrition et Vieillissement : le challenge ! » 2 et 3 février 2017, Lille / Laurie Delannoy in La revue de gériatrie, vol. 42, 6 (Juin 2017)
[article]
in La revue de gériatrie > vol. 42, 6 (Juin 2017) . - p. 373-380
Titre : 16ème Congrès Interrégional et transfrontalier de Gérontologie, « Nutrition et Vieillissement : le challenge ! » 2 et 3 février 2017, Lille Type de document : article de périodique Auteurs : Laurie Delannoy ; Elodie Caux ; François Puisieux ; Elisabeth Brocquet ; Céline Delecluse ; Mathilde Falck ; Aurélie Moraud ; Lucie Bonnel ; Fabien Visade Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 373-380 Langues : Français (fre) Descripteurs (mots clés) : [Thésaurus Mesh]:C:Chutes accidentelles:Chutes accidentelles / Sujet âgé
[Thésaurus Mesh]:H:Habitudes alimentaires:Habitudes alimentaires / Sujet âgé
[Thésaurus Mesh]:M:Malnutrition protéinocalorique:Malnutrition protéinocalorique / Sujet âgé
[Thésaurus Mesh]:P:Polypharmacie:Polypharmacie / Sujet âgé
[Thésaurus Mesh]Actes de congrès
[Thésaurus Mesh]Antihypertenseurs
[Thésaurus Mesh]Bilan comparatif des médicaments
[Thésaurus Mesh]Gériatrie
[Thésaurus Mesh]Inhibiteurs de la pompe à protons
[Thésaurus Mesh]Prescription inappropriée
[Thésaurus Mesh]Remplacement valvulaire aortique par cathéter
[Thésaurus Mesh]Sarcopénie
[Thésaurus Mesh]Sujet âgé
[Thésaurus Mesh]VieillissementRésumé : Les 2 et 3 février 2017, a eu lieu au Palais des Congrès de Lille, la 16ème édition du Congrès Interrégional et transfrontalier de Gérontologie sur le thème : « Nutrition et vieillissement : le challenge ! ».
Nous nous proposons ici des résumés de quelques communications marquantes.
Contient les abstracts des interventions :
- Prévenir la sarcopénie, facteur de dépendance et de fragilité
- De la dénutrition à la chute
- Les personnes âgées de demain vivent en banlieue
- L'épreuve du grand âge et ses enjeux : une lecture sociologique du vieillissement au grand âge
- Silver économie
- Epilepsie du sujet âgé
- Actualités thérapeutiques dans la maladie d'Alzheimer
- TAU et vieillissement cérébral : impact de la nutrition
- Quoi de neuf en gériatrie : le TAVI
- Polypathologie et polymédication : le duo infernal
- Les médicaments : amis ou ennemis du vieillissement ?
- Médicaments et sujets âgés : rôle de la pharmacie clinique.Permalink : https://bibliotheque.helb-prigogine.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id= [article]Exemplaires
Cote Support Localisation Section Disponibilité R Périodique Erasme - périodiques Périodiques Disponible Alimenter le quotidien des seniors : tout un programme in Information diététique, 01 (Janvier 2011)
[article]
in Information diététique > 01 (Janvier 2011) . - 8-13
Titre : Alimenter le quotidien des seniors : tout un programme Type de document : article de périodique Article en page(s) : 8-13 Descripteurs (mots clés) : [Thésaurus Mesh]:H:Habitudes alimentaires:Habitudes alimentaires / Sujet âgé
[Thésaurus Mesh]Sujet âgéPermalink : https://bibliotheque.helb-prigogine.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id= [article]Exemplaires
Cote Support Localisation Section Disponibilité Périodique Erasme - périodiques Périodiques Disponible Connaître les modifications liées à l’âge pour concevoir un aliment adapté : un pain brioché / Virginie Van Wymelbeke in Information diététique, 3 (Juillet 2013)
[article]
in Information diététique > 3 (Juillet 2013) . - 35-44
Titre : Connaître les modifications liées à l’âge pour concevoir un aliment adapté : un pain brioché Type de document : article de périodique Auteurs : Virginie Van Wymelbeke, Auteur Article en page(s) : 35-44 Descripteurs (mots clés) : [Thésaurus Mesh]:H:Habitudes alimentaires:Habitudes alimentaires / Sujet âgé
[Thésaurus Mesh]:~termes non classés:Malnutrition /Sujet âgéPermalink : https://bibliotheque.helb-prigogine.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id= [article]Exemplaires
Cote Support Localisation Section Disponibilité Périodique Erasme - périodiques Périodiques Disponible Dénutrition en EHPAD [dossier] / Régis Gonthier in La revue de gériatrie, vol.40, 3 (Mars 2015)
[article]
in La revue de gériatrie > vol.40, 3 (Mars 2015) . - 151-170
Titre : Dénutrition en EHPAD [dossier] Type de document : article de périodique Auteurs : Régis Gonthier, Auteur Article en page(s) : 151-170 Descripteurs (mots clés) : [Thésaurus Mesh]:H:Habitudes alimentaires:Habitudes alimentaires / Sujet âgé
[Thésaurus Mesh]:M:Malnutrition:Malnutrition / diagnostic
[Thésaurus Mesh]:~termes non classés:Malnutrition /Sujet âgé
[Thésaurus Mesh]Évaluation gériatrique
[Thésaurus Mesh]Maisons de retraite médicaliséesPermalink : https://bibliotheque.helb-prigogine.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id= [article]Exemplaires
Cote Support Localisation Section Disponibilité Périodique Erasme - périodiques Périodiques Disponible Population âgée et professionnels de santé : la différence de goût / Bruno Lesourd in La revue de gériatrie, vol.38, 10 (Décembre 2013)
[article]
in La revue de gériatrie > vol.38, 10 (Décembre 2013) . - 769-773
Titre : Population âgée et professionnels de santé : la différence de goût Type de document : article de périodique Auteurs : Bruno Lesourd, Auteur Article en page(s) : 769-773 Descripteurs (mots clés) : [Thésaurus HELB]:Paramédical:cremes-desserts
[Thésaurus Mesh]:C:Compléments alimentaires:Compléments alimentaires / Sujet âgé
[Thésaurus Mesh]:H:Habitudes alimentaires:Habitudes alimentaires / Sujet âgé
[Thésaurus Mesh]:~termes non classés:Perception du goût /Sujet âgé
[Thésaurus Mesh]:~termes non classés:Préférences alimentaires /Sujet âgé
[Thésaurus Mesh]:~termes non classés:Relations professionnel de santé-patientMots-clés : cremes-desserts Résumé : Au cours de l’avancée en âge, des modifications structurales et fonctionnelles mais aussi des changements dans les habitudes et les préférences alimentaires apparaissent. Des déséquilibres nutritionnels peuvent ainsi être présents et nécessiter la mise en place d’une alimentation spécifique, comme les compléments nutritionnels. Le but de cette étude est de montrer la différence de perception pour des produits de supplémentation enrichis en protéines entre des personnes jeunes, travaillant en milieu hospitalier et des personnes âgées hospitalisées. Au total, 75 personnes (62 femmes et 13 hommes, âgés de 20 à 94 ans) ont participé à des séances de dégustation de crèmes-desserts enrichies en protéines (notes hédoniques et questionnaire d’appréciation) juste après le déjeuner. Les crèmes ont été très largement appréciées par la population âgée et rejetées par la population jeune (p < 0,001, respectivement) : cette différence a été renforcée à la fois par l’utilisation de verbatims divergents entre les deux populations mais aussi par l’attribution de notes opposées. Outre la différence de perception gustative présente entre les deux populations,le personnel hospitalier a formulé des expressions de rejet vis-à -vis des crèmes proposées et le verbatim « médicament » a souvent été employé pour qualifier les produits. Cette étude permet de montrer qu’un produit destiné à une alimentation spécifique pour personne âgée doit être goûté uniquement par la cible visée et non par le personnel, comme cela est couramment pratiqué lors des appels d’offre des marchés publics. Permalink : https://bibliotheque.helb-prigogine.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id= [article]Exemplaires
Cote Support Localisation Section Disponibilité Périodique Erasme - périodiques Périodiques Disponible Position Paper sur le rôle du diététicien dans la prévention et la gestion de maladies liées à la nutrition / A. Boyer in Information diététique, 2 (Avril 2013)
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