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Plats protidiques végétariens : Quelle qualité nutritionnelle dans l’assiette des convives de la restauration collective ? : Analyse de la valeur nutritionnelle des produits proposés par l’industrie Agro-Alimentaire / Marie Bordmann in Information diététique, 2 (Avril-juin 2019)
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in Information diététique > 2 (Avril-juin 2019) . - p.32-40
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Exemplaires
Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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I | Périodique | Erasme - périodiques | Périodiques | Disponible |