Résumé : | L'allergie aux protéines de lait de vache (APLV) est la première cause d’allergie alimentaire chez le nourrisson. Sa prévalence est en constante augmentation, notamment dans sa forme non-IgE-médiée. Malgré qu’elle soit de plus en plus étudiée, celle-ci peut représenter un réel challenge à la fois diagnostique et thérapeutique pour le praticien. Or, contrairement à la forme IgE-médiée, sa prise en charge peut dans de nombreux cas être conduite du diagnostic jusqu’à la tolérance par le médecin de ville.
Dans cette revue, nous nous concentrerons essentiellement sur l’APLV non-IgE-médiée. Après un rappel sur ses différentes présentations cliniques et les moyens diagnostiques,nous vous proposerons une attitude thérapeutique élaborée sur base de recommandations internationales et de l’expérience clinique de l’équipe pluridisciplinaire d’allergologie et gastroentérologie pédiatriques du CHC MontLégia.Un objectif majeur de cette nouvelle attitude est de réduire autant que possible la durée du régime d’éviction au lait de vache, délétère pour la qualité de vie du patient et de sa famille, en favorisant l’acquisition d’une tolérance via une prise en charge individualisée |