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Nutrition de la personne âgée : aspects fondamentaux, cliniques et psycho-sociaux / Monique Ferry
Titre : Nutrition de la personne âgée : aspects fondamentaux, cliniques et psycho-sociaux Type de document : Monographie Auteurs : Monique Ferry ; Danièle Mischlich ; Emmanuel Alix ; Patrice Brocker ; Thierry Constans ; Bruno Lesourd ; Pierre Pfitzenmeyer ; Bruno Vellas Mention d'édition : 4ème. édition Editeur : Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson Année de publication : 2012 Collection : Abrégés Pages : 347 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-294-71125-1 Prix : 55 eur. Langues : Français (fre) Descripteurs (mots clés) : [Thésaurus HELB]:Paramédical:refus alimentaire
[Thésaurus HELB]Paramédical
[Thésaurus Mesh]:A:Activité motrice:Activité motrice / Sujet âgé
[Thésaurus Mesh]:D:Déshydratation:Déshydratation / Sujet âgé
[Thésaurus Mesh]:M:Malnutrition protéinocalorique:Malnutrition protéinocalorique / Sujet âgé
[Thésaurus Mesh]Évaluation de l'état nutritionnel
[Thésaurus Mesh]Maisons de retraite médicalisées
[Thésaurus Mesh]Phénomènes physiologiques nutritionnels du sujet âgé
[Thésaurus Mesh]Traitement par apport liquidien
[Thésaurus Mesh]VieillissementRésumé : Travail d'une équipe multidisciplinaire cette 4e édition aborde la nutrition sous un angle global qui comporte outre le vieillissement physiologique et l'hydratation le rôle de l'activité physique et rappelle que l'alimentation est un soin. Le lien entre nutrition mobilité et préservation de l'autonomie fonctionnelle est discuté pour mieux vieillir grâce à une alimentation santé.
Cet outil qui trouve toute sa place dans la pratique quotidienne met à la disposition des lecteurs :
des connaissances actualisées sur tous les aspects de l'alimentation et de la nutrition des personnes qui avancent en âge ;
de nombreuses fiches pratiques ;
la marche à suivre pour assurer l'évaluation de l'état nutritionnel et des risques de dénutrition le bilan et les stratégies thérapeutiques à adopter.
Des situations cliniques et éthiques sont envisagées depuis les pathologies de surcharge l'anorexie la nutrition du malade Alzheimer et le refus alimentaire jusqu'à la fin de vie.Permalink : https://bibliotheque.helb-prigogine.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id= Exemplaires
Cote Support Localisation Section Disponibilité V31/FER/NU Livre Erasme - secteur V les âges de la vie V31 - Personnes âgées Disponible