Titre : | Nutrition de la personne âgée dépendante vivant en maison de repos et de soins | Type de document : | TFE | Auteurs : | Ermine Flore Djoukam, Auteur ; Vèche, Anne-Sophie, Promoteur | Année de publication : | 2014 | Pages : | 35 p.+ annexes | Descripteurs (mots clés) : | [Thésaurus personnes/collectivités]Centre Hospitalier Universitaire Saint-Pierre < CHU >, Unité de gériatrie
| Résumé : | En mémoire à ma grand-mère et en souvenir des repas pris ensemble, moments de rencontre, d'échanges et de convivialité, je me suis donnée pour ambition de travailler sur la nutrition de la personne âgée. Les sujets âgés dépendants sont ceux qui ont le plus besoin de l'aide des soignants au quotidien pour s'alimenter. Par ailleurs, une étude, réalisée en 2010 par la SPF Santé Publique, sécurité de la chaîne alimentaire et de l'environnement, montre, qu'en moyenne, 25% des résidents de maisons de repos sont dénutris et que 38% présentent un risque de dénutrition. Après une revue de la littérature traitant de cette thématique, j'ai consacré la seconde partie de mon travail aux expériences de mes stages qui m'ont permis de rencontrer les résidents correspondant à mes attentes. Ces résidents, souffrant de dénutrition, présentaient, chacun, des problèmes liés à celle-ci. Ainsi, j'ai pu mettre en place toutes les interventions infirmières possibles et des propositions de solutions pour chaque problème rencontré. J'ai retenu l'importance que la nutrition peut avoir sur la santé d'un individu. | Lieu de stage : | Centre Hospitalier Universitaire Saint-Pierre, unité de gériatrie | Promoteur : | Vèche, Anne-Sophie | Domaine TFE : | Baccalauréat en Soins infirmiers | En ligne : | BSI2014DJOUKAMErminefloreTFE.pdf | Permalink : | https://bibliotheque.helb-prigogine.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id= |
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