. - p. 8-15
Titre : | Avec l'inflation, la consommation bio se dégrade |
Type de document : | article de périodique |
Auteurs : | Martine Vandemeulebroucke, Auteur |
Année de publication : | 2022 |
Article en page(s) : | p. 8-15 |
Langues : | Français (fre) |
Descripteurs (mots clés) : | [Thésaurus HELB]:Assistant social:Consommation [Thésaurus HELB]:Economie:crise économique [Thésaurus Mesh]Agriculture biologique
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Note de contenu : | C'était il y a deux ans, c'était il y a un siècle. Le confinement avait déclenché une vague d'enthousiasme pour les produits bio en vrac. Aujourd'hui c'est le ressac et il balaie des petits producteurs et vendeurs. Une première pour un secteur qui a grandi très (trop?) vite et voit parfois se développer les mêmes maux que ceux qui touchent le commerce traditionnel : concurrence féroce, pressions sur les producteurs, flou sur l'origine des produits... Le bio vit aussi une crise de confiance. |
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