. - p. 16-18
Titre : | Bien manger : un droit, pas un choix |
Type de document : | article de périodique |
Auteurs : | Jonathan Peuch |
Année de publication : | 2023 |
Article en page(s) : | p. 16-18 |
Langues : | Français (fre) |
Descripteurs (mots clés) : | [Thésaurus Mesh]Assistance alimentaire [Thésaurus Mesh]Belgique [Thésaurus Mesh]Pauvreté
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Résumé : | On pensait que la question de la faim avait été résolue suite à la modernisation agricole et à l'industrialisation agroalimentaire au milieu du XIX eme siècle. En Belgique, la part du budget des ménages consacrée à l'alimentation est en effet passée de 27,6 % en 1960 à 11 % en 2000. Toutefois en 2018, elle est remontée à 14% puis à 16% en 2020. L'inflation actuelle augure une hausse encore supérieure. En conséquence, l'alimentation s'impose de plus en plus comme un sujet majeur dans les réseaux de lutte contre la précarité et vient s'ajouter à la question du logement, de l'énergie, de la santé. Or c'est un droit inscrit dans le droit international, que chacun peut réclamer sans avoir à le quémander |
Note de contenu : | Cet article fait partie du dossier " Manger autrement, par choix ou par contrainte" |
En ligne : | https://www.maisonmedicale.org/bien-manger-un-droit-pas-un-choix/ |
Permalink : | https://bibliotheque.helb-prigogine.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id= |