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Thésaurus Mesh
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Fabaceae
The large family of plants characterized by pods. Some are edible and some cause LATHYRISM or FAVISM and other forms of poisoning. Other species yield useful materials like gums from ACACIA and various LECTINS like PHYTOHEMAGGLUTININS from PHASEOLUS. Many of them harbor NITROGEN FIXATION bacteria on their roots.
Synonyme(s)
Fabacées; Leguminosae; Légumineuses; Amorpha; Andira; Baptisia; Haricots; Callerya; Ceratonia; Clathrotropis; Colophospermum; Copaifera; Delonix; Euchresta; Guibourtia; Machaerium; Pithecolobium; Pithecollobium; Stryphnodendron; Tachigalia; AfzeliaRelation(s)
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Grossièreté versus légèreté : L'imaginaire social des légumes secs en occident in Information diététique, 3 (Juillet,, août, septembre 2015)
[article]
in Information diététique > 3 (Juillet,, août, septembre 2015)
Titre : Grossièreté versus légèreté : L'imaginaire social des légumes secs en occident Type de document : article de périodique Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Descripteurs (mots clés) : [Thésaurus Mesh]:R:Régime alimentaire:Régime alimentaire / ethnologie
[Thésaurus Mesh]Fabaceae
[Thésaurus Mesh]Habitudes alimentaires
[Thésaurus Mesh]Protéines végétales
[Thésaurus Mesh]Régime végétarienPermalink : https://bibliotheque.helb-prigogine.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id= [article]Exemplaires
Cote Support Localisation Section Disponibilité I Périodique Erasme - périodiques Périodiques Disponible