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Protéines végétales
Proteins found in plants (flowers, herbs, shrubs, trees, etc.). The concept does not include proteins found in vegetables for which VEGETABLE PROTEINS is available.
Synonyme(s)
Protéines de planteRelation(s)
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Grossièreté versus légèreté : L'imaginaire social des légumes secs en occident in Information diététique, 3 (Juillet,, août, septembre 2015)
[article]
in Information diététique > 3 (Juillet,, août, septembre 2015)
Titre : Grossièreté versus légèreté : L'imaginaire social des légumes secs en occident Type de document : article de périodique Année de publication : 2015 Langues : Français (fre) Descripteurs (mots clés) : [Thésaurus Mesh]:R:Régime alimentaire:Régime alimentaire / ethnologie
[Thésaurus Mesh]Fabaceae
[Thésaurus Mesh]Habitudes alimentaires
[Thésaurus Mesh]Protéines végétales
[Thésaurus Mesh]Régime végétarienPermalink : https://bibliotheque.helb-prigogine.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id= [article]Exemplaires
Cote Support Localisation Section Disponibilité I Périodique Erasme - périodiques Périodiques Disponible Plats protidiques végétariens : Quelle qualité nutritionnelle dans l’assiette des convives de la restauration collective ? : Analyse de la valeur nutritionnelle des produits proposés par l’industrie Agro-Alimentaire / Marie Bordmann in Information diététique, 2 (Avril-juin 2019)
[article]
in Information diététique > 2 (Avril-juin 2019) . - p.32-40
Titre : Plats protidiques végétariens : Quelle qualité nutritionnelle dans l’assiette des convives de la restauration collective ? : Analyse de la valeur nutritionnelle des produits proposés par l’industrie Agro-Alimentaire Type de document : article de périodique Auteurs : Marie Bordmann ; Marie Line Huc Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.32-40 Langues : Français (fre) Descripteurs (mots clés) : [Thésaurus Mesh]Protéines végétales
[Thésaurus HELB]:Paramédical:VégétariensPermalink : https://bibliotheque.helb-prigogine.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id= [article]Exemplaires
Cote Support Localisation Section Disponibilité I Périodique Erasme - périodiques Périodiques Disponible Les protéines dans l’alimentation : vers un équilibre animal – végétal. Etat des lieux / Fonds français pour l'alimentation et la santé in Information diététique, 1 (Janvier, février, mars 2020)
[article]
in Information diététique > 1 (Janvier, février, mars 2020) . - p. 10-32
Titre : Les protéines dans l’alimentation : vers un équilibre animal – végétal. Etat des lieux Type de document : article de périodique Auteurs : Fonds français pour l'alimentation et la santé, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 10-32 Langues : Français (fre) Descripteurs (mots clés) : [Thésaurus Mesh]Protéines
[Thésaurus Mesh]Protéines végétalesMots-clés : Protéines animales.- Equilibre alimentaire Permalink : https://bibliotheque.helb-prigogine.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id= [article]Exemplaires
Cote Support Localisation Section Disponibilité I Périodique Erasme - périodiques Périodiques Disponible