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Restaurant
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- voir aussi au terme générique : [Descripteurs (mots clés)] Restauration
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Eau gratuite dans les bars-restaurants : un effet santé immédiat / Nicolas Van Der Linden in Éducation santé, 404 (Novembre 2023)
[article]
in Éducation santé > 404 (Novembre 2023) . - p. 13-15
Titre : Eau gratuite dans les bars-restaurants : un effet santé immédiat Type de document : article de périodique Auteurs : Nicolas Van Der Linden ; Emilie Walewyns ; Julie De Drée Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 13-15 Langues : Français (fre) Descripteurs (mots clés) : [Thésaurus Mesh]Alcoolisme
[Thésaurus Mesh]Belgique
[Thésaurus Mesh]Eau
[Thésaurus Mesh]Économie
[Thésaurus Mesh]RestaurantRésumé : «Un tien, ce dit-on, vaut mieux que deux tu l’auras : l’un est sûr, l’autre ne l’est pas » écrivait Jean de La Fontaine dans la fable Le petit poisson et le pêcheur. Pourtant, sous nos latitudes, en matière de politique alcool, il semblerait que nous soyons, en dépit du bon sens, plutôt dans une logique du «un tu l’auras, vaut mieux que deux tu les as ». Permalink : https://bibliotheque.helb-prigogine.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id= [article]Exemplaires
Cote Support Localisation Section Disponibilité E Périodique Erasme - périodiques Périodiques Disponible Habermas au Starbucks. Clients, oisifs et traînards dans le tiers-lieu capitaliste / Robin Wagner-Pacifici in Politiques sociales, 01-02 (Janvier-juin 2021)
[article]
in Politiques sociales > 01-02 (Janvier-juin 2021) . - p. 27-53
Titre : Habermas au Starbucks. Clients, oisifs et traînards dans le tiers-lieu capitaliste Type de document : article de périodique Auteurs : Robin Wagner-Pacifici Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 27-53 Langues : Français (fre) Descripteurs (mots clés) : [Thésaurus HELB]:Paramédical:client (concept)
[Thésaurus Mesh]Classe sociale
[Thésaurus Mesh]Politique
[Thésaurus Mesh]Racisme
[Thésaurus Mesh]Relations interpersonnelles
[Thésaurus Mesh]RestaurantMots-clés : espace public espace privé Résumé : Réinterrogeant la conceptualisation habermassienne du « café » dans la société des XVIIe et XVIIIe siècle pour analyser le rôle démocratique des cafés contemporains, l’auteure revient sur un incident survenu entre un employé d’un établissement Starbucks à Philadelphie et des clients afro-américains – le terme « client » posant justement ici question. Elle documente cette interaction en resituant ses observations et interprétations à la fois dans l’histoire urbaine d’un quartier et dans l’histoire des héritages sociaux et culturels du racisme et du capitalisme aux États-Unis. Elle montre que les obligations et charges du capitalisme (la nécessité de consommer, de travailler, d’éviter l’oisiveté) pour entrer et rester dans ces espaces supposés ouverts à tous, pèsent différemment sur les visiteurs selon qu’ils sont reconnus comme clients ou comme potentiels « traînards », et cela à partir d’indices de leur condition sociale et économique, mais aussi selon leur couleur de peau. L’article présente le tiers-lieu capitaliste comme un espace particulièrement ambigu, distinct du café habermassien et de sa prétendue atmosphère de civilité, d’ouverture démocratique et d’accessibilité universelle ; un espace qui, malgré lui, à travers des incidents comme celui du Starbucks de Philadelphie, est devenu aux USA une scène publique de mobilisation et de débat autour de ces questions Permalink : https://bibliotheque.helb-prigogine.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id= [article]Exemplaires
Cote Support Localisation Section Disponibilité P Périodique Erasme - périodiques Périodiques Disponible Possible soutien pour les épiceries et restaurants sociaux / Jean-Marc Rombeaux in CPAS+, Vol. 29, 01 (Janvier 2018)
[article]
in CPAS+ > Vol. 29, 01 (Janvier 2018) . - p. 10-11
Titre : Possible soutien pour les épiceries et restaurants sociaux Type de document : article de périodique Auteurs : Jean-Marc Rombeaux, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 10-11 Langues : Français (fre) Descripteurs (mots clés) : [Thésaurus Mesh]:S:Services sociaux et travail social (activité):Services sociaux et travail social (activité) / économie
[Thésaurus Mesh]Restaurant
[Thésaurus HELB]:Assistant social:épicerie sociale
[Thésaurus HELB]:Assistant social:Subventions
[Thésaurus HELB]:Paramédical:Soutien financierMots-clés : restaurants sociaux CPAS frais Permalink : https://bibliotheque.helb-prigogine.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id= [article]Exemplaires
Cote Support Localisation Section Disponibilité C Livre Erasme - périodiques Périodiques Disponible Pour une cantine saine, savoureuse et durable : quelques éléments d’évaluation / Tatiana Pareira in Éducation santé, 305 (Novembre 2014)
[article]
in Éducation santé > 305 (Novembre 2014) . - 2-4
Titre : Pour une cantine saine, savoureuse et durable : quelques éléments d’évaluation Type de document : article de périodique Auteurs : Tatiana Pareira, Auteur Article en page(s) : 2-4 Descripteurs (mots clés) : [Thésaurus HELB]:Paramédical:Cantine scolaire
[Thésaurus HELB]:Paramédical:restauration collective
[Thésaurus Mesh]:~termes non classés:Habitudes alimentaires /Enfant
[Thésaurus Mesh]Établissements scolaires
[Thésaurus Mesh]Restaurant
[Thésaurus Mesh]RestaurationMots-clés : Cantine scolaire restauration collective Résumé : En 2012, la Fédération Wallonie-Bruxelles lançait une initiative intéressante relative à la qualité des repas servis aux enfants en collectivités. Deux ans plus tard, nous avons voulu connaître le destin de cette démarche commune aux trois ministres de la Santé, de l’Enseignement obligatoire ainsi que de l’Enfance. Nous avons rencontré Tatiana Pereira, en charge de ce projet à la DG Santé de la Communauté française. En ligne : http://www.educationsante.be/article/pour-une-cantine-saine-savoureuse-et-durabl [...] Permalink : https://bibliotheque.helb-prigogine.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id= [article]Exemplaires
Cote Support Localisation Section Disponibilité Périodique Erasme - périodiques Périodiques Disponible