Résumé : | Introduction : La démence de type Alzheimer est une maladie neurodégénérative impliquant
une aggravation progressive de l’état cognitif et fonctionnel de la personne. La dénutrition en maison
de repos et de soins chez les personnes âgées atteintes de ce type de démence est une complication
fréquente et un facteur aggravant. Les personnes âgées atteintes de démence de type Alzheimer peuvent
rencontrer des difficultés à s’alimenter pour plusieurs raisons. La prise en charge de ces personnes se
fait en équipe pluridisciplinaire. L’ergothérapeute a alors sa place auprès de cette population. Matériels
et méthodes : Ce travail de fin d’étude est une étude bibliographique. Pour ce faire, une revue de la
littérature a été menée à l’aide de combinaisons de mots clés en français et en anglais autour de
l’ergothérapie, la démence de type Alzheimer, la dénutrition et les maisons de repos et de soins. Ainsi,
quatre bases de données de la littérature scientifique ont été interrogées. Des articles de dix ans ou moins
ont été sélectionnés. Grâce aux critères d’inclusion et d’exclusion, six articles ont été retenus. Résultats :
Les 6 articles ont été analysés de manière individuelle. Quatorze thèmes ont été mis en avant :
prévention, dépistage, prise en charge, multidisciplinarité, formation du personnel, repas, fonctions
cognitives, fonctions motrices, fonctions sociales, dépression, trouble de la déglutition, activités de la
vie quotidienne, qualité de vie et environnement. Ils ont permis le croisement des articles avec les
concepts de la littérature. Discussion et conclusion : Malgré certaines limites méthodologiques, nous
avons pu mettre en évidence des liens entre l’accompagnement ergothérapeutique et le besoin de
s’alimenter des personnes âgées atteintes de la démence de type Alzheimer en maison de repos et de
soins. Enfin, une réponse à la question de recherche a été donnée et des perspectives ont été proposées
pour d’éventuelles futures recherches. |