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L’alimentation chez les personnes âgées en soins palliatifs : effets de la mise en place d’une activité thérapeutique « Le sens du goût ». / Morgane Huvelle
Titre : L’alimentation chez les personnes âgées en soins palliatifs : effets de la mise en place d’une activité thérapeutique « Le sens du goût ». Type de document : TFE Auteurs : Morgane Huvelle, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute Ecole Libre de Bruxelles Ilya Prigogine Année de publication : 2018 Pages : 66 p. Note générale : Bibliogr.-
Annexes.-Langues : Français (fre) Descripteurs (mots clés) : [Thésaurus HELB]:Paramédical:dénutrition /Sujet âgé
[Thésaurus HELB]:Paramédical:Model of Human Occupation
[Thésaurus HELB]:Paramédical:Personnes âgées
[Thésaurus Mesh]Régime alimentaire
[Thésaurus Mesh]Soins palliatifs
[Thésaurus Mesh]VolitionRésumé : ans le cadre de ce travail de fin d’étude, nous nous sommes intégrés dans le service de soins de suite gériatrique du centre hospitalier de Le Quesnoy. Nous nous sommes intéressés aux personnes âgées en soins palliatifs, qui sont des patients souvent dénutris ou à risque de dénutrition. Ces patients mangent alors peu ou plus du tout pour plusieurs raisons telles que le désintérêt, le dégoût alimentaire, etc… A travers la création d’un jeu ludique type jeu de l’oie autour des 5 sens sur le thème de l’alimentation, appelé « le sens du goût », nous voulions observer les comportements, les remarques, les discussions, etc … exprimant la volition des patients concernant ce domaine. Pour se faire, nous nous sommes basés sur le Modèle de l’Occupation Humaine et l’évaluation issue de celui-ci, le « volitionnal questionnaire ». Nous l’avons fait passer à 4 patients au début de la prise en charge, en tant que post-test. Puis nous l’avons fait repasser après 6 activités réalisées, en post-test, afin de comparer les résultats avant et après la prise en charge. A travers cette expérimentation, nous avons pu mettre en évidence une évolution positive de la volition concernant le domaine de l’alimentation. C’est pourquoi le développement de ce projet est intéressant car il permet à cette population d’exprimer leurs goûts et non goûts, ainsi que leurs besoins et leurs attentes concernant ce domaine. Type TFE : Etude de cas/Expérimental Domaine TFE : Baccalauréat en Ergothérapie Permalink : https://bibliotheque.helb-prigogine.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id= Exemplaires
Cote Support Localisation Section Disponibilité BER/2018/Huvelle TFE Erasme - TFE Ergothérapie En ligne (via portail HELB)
Exclu du prêtAlimentation et dénutrition de la personne âgée / Jean-Claude Desport in La revue du praticien, vol. 68, 3 (Mars 2018)
[article]
in La revue du praticien > vol. 68, 3 (Mars 2018) . - p. 312-318
Titre : Alimentation et dénutrition de la personne âgée Type de document : article de périodique Auteurs : Jean-Claude Desport, 1 ; Pierre Jésus, 2 ; Philippe Fayemendy, 3 ; Réseau Limousin Nutrition (Linut), 4 Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 312-318 Langues : Français (fre) Descripteurs (mots clés) : [Thésaurus HELB]:Paramédical:dénutrition /Sujet âgé
[Thésaurus HELB]:Paramédical:Mini Nutritional Assessment (MNA)
[Thésaurus Mesh]:E:État nutritionnel:État nutritionnel / Sujet âgé
[Thésaurus Mesh]:M:Malnutrition protéinocalorique:Malnutrition protéinocalorique / diagnostic
[Thésaurus Mesh]:M:Malnutrition protéinocalorique:Malnutrition protéinocalorique / Sujet âgé
[Thésaurus Mesh]Dépistage systématique
[Thésaurus Mesh]Évaluation gériatriqueRésumé : La dénutrition touche 4 à 10 % des personnes âgées vivant à domicile, et 15 à 40 % de celles en institution. Ses conséquences sont multiples et parfois sévères. Connaître les facteurs de risque permet souvent de prévenir l'apparition de la dénutrition. Les critères les plus simples et les plus aisément utilisables sont l'indice de masse corporelle inférieur à 21 et la perte de poids (au moins 5 % en 1 mois ou 10 % en 6 mois). La prise en charge passe avant tout par des apports per os enrichis et/ou des compléments nutritionnels oraux, mais en cas de dénutrition sévère avec des apports oraux très réduits, la nutrition entérale doit être proposée d'emblée, si le tube digestif est utilisable. La nutrition parentérale constitue le dernier recours, du fait de sa dangerosité. Affiliation auteur(s) : /// Permalink : https://bibliotheque.helb-prigogine.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id= [article]Exemplaires
Cote Support Localisation Section Disponibilité R Périodique Erasme - périodiques Périodiques Disponible Analyse statistique portant sur l'autonomie des résidents et le dépistage de la dénutrition in CPAS+, Vol. 29, 09 (Novembre 2018)
[article]
in CPAS+ > Vol. 29, 09 (Novembre 2018)
Titre : Analyse statistique portant sur l'autonomie des résidents et le dépistage de la dénutrition Type de document : article de périodique Année de publication : 2018 Langues : Français (fre) Descripteurs (mots clés) : [Thésaurus HELB]:Assistant social:statistiques
[Thésaurus HELB]:Paramédical:dénutrition /Sujet âgé
[Thésaurus Mesh]Services sociaux et travail social (activité)Mots-clés : CPAS Permalink : https://bibliotheque.helb-prigogine.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id= [article]Exemplaires
Cote Support Localisation Section Disponibilité C Livre Erasme - périodiques Périodiques Disponible Le besoin de s’alimenter des personnes âgées atteintes de la démence d’Alzheimer en MRS : la prise en charge de l’ergothérapeute : Revue de la littérature traitant l’accompagnement ergothérapeutique dans la réponse au besoin de boire et manger d’une personne âgée atteinte de démence de type Alzheimer en maison de repos et de soins / Léa Baeselen
Titre : Le besoin de s’alimenter des personnes âgées atteintes de la démence d’Alzheimer en MRS : la prise en charge de l’ergothérapeute : Revue de la littérature traitant l’accompagnement ergothérapeutique dans la réponse au besoin de boire et manger d’une personne âgée atteinte de démence de type Alzheimer en maison de repos et de soins Type de document : TFE Auteurs : Léa Baeselen, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute Ecole Libre de Bruxelles Ilya Prigogine Année de publication : 2021 Pages : 80 p. Note générale : Bibliogr.-
Annexes.-Langues : Français (fre) Descripteurs (mots clés) : [Thésaurus HELB]:Paramédical: maladie d’Alzheimer et maladies apparentées
[Thésaurus HELB]:Paramédical:alimentation (nutrition)
[Thésaurus HELB]:Paramédical:dénutrition /Sujet âgé
[Thésaurus HELB]:Paramédical:maisons de retraite médicalisées
[Thésaurus HELB]:Paramédical:Personnes âgées
[Thésaurus HELB]:Paramédical:Trouble du comportement alimentaire
[Thésaurus HELB]:Paramédical:troubles du comportement liés à la démenceRésumé : Introduction : La démence de type Alzheimer est une maladie neurodégénérative impliquant
une aggravation progressive de l’état cognitif et fonctionnel de la personne. La dénutrition en maison
de repos et de soins chez les personnes âgées atteintes de ce type de démence est une complication
fréquente et un facteur aggravant. Les personnes âgées atteintes de démence de type Alzheimer peuvent
rencontrer des difficultés à s’alimenter pour plusieurs raisons. La prise en charge de ces personnes se
fait en équipe pluridisciplinaire. L’ergothérapeute a alors sa place auprès de cette population. Matériels
et méthodes : Ce travail de fin d’étude est une étude bibliographique. Pour ce faire, une revue de la
littérature a été menée à l’aide de combinaisons de mots clés en français et en anglais autour de
l’ergothérapie, la démence de type Alzheimer, la dénutrition et les maisons de repos et de soins. Ainsi,
quatre bases de données de la littérature scientifique ont été interrogées. Des articles de dix ans ou moins
ont été sélectionnés. Grâce aux critères d’inclusion et d’exclusion, six articles ont été retenus. Résultats :
Les 6 articles ont été analysés de manière individuelle. Quatorze thèmes ont été mis en avant :
prévention, dépistage, prise en charge, multidisciplinarité, formation du personnel, repas, fonctions
cognitives, fonctions motrices, fonctions sociales, dépression, trouble de la déglutition, activités de la
vie quotidienne, qualité de vie et environnement. Ils ont permis le croisement des articles avec les
concepts de la littérature. Discussion et conclusion : Malgré certaines limites méthodologiques, nous
avons pu mettre en évidence des liens entre l’accompagnement ergothérapeutique et le besoin de
s’alimenter des personnes âgées atteintes de la démence de type Alzheimer en maison de repos et de
soins. Enfin, une réponse à la question de recherche a été donnée et des perspectives ont été proposées
pour d’éventuelles futures recherches.Type TFE : Bibliographique Domaine TFE : Baccalauréat en Ergothérapie Permalink : https://bibliotheque.helb-prigogine.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id= Exemplaires
Cote Support Localisation Section Disponibilité BER/2021/Baeselen TFE Erasme - TFE Archives TFE En ligne (via portail HELB)
Exclu du prêtLe défi du « manger-mains » : contre la dénutrition, pour l’autonomie / Kristina Jeanne in Information diététique, 2 (avril 2022)
[article]
in Information diététique > 2 (avril 2022) . - p. 10-20
Titre : Le défi du « manger-mains » : contre la dénutrition, pour l’autonomie Type de document : article de périodique Auteurs : Kristina Jeanne ; Magali Mathé ; Florence Garand Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 10-20 Langues : Français (fre) Descripteurs (mots clés) : [Thésaurus HELB]:Paramédical:dénutrition /Sujet âgé
[Thésaurus HELB]:Paramédical:EHPAD
[Thésaurus Mesh]Autonomie personnelle
[Thésaurus Mesh]Sujet âgéPermalink : https://bibliotheque.helb-prigogine.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id= [article]Exemplaires
Cote Support Localisation Section Disponibilité INF Périodique Erasme - périodiques Périodiques Disponible Le diététicien au sein des services d’aide et de soins à domicile : une intervention nécessaire qui reste largement à construire / Thierry Poitou in Information diététique, 3 (Juillet-septembre 2019)
Permalink[Non consultable] La problématique de dénutrition et déshydratation chez les personnes atteintes de la maladie neurodégénérative d’Alzheimer : Enquête sur la prise en charge de l’ergothérapeute sur la dénutrition et déshydratation chez les personnes atteintes de la maladie neurodégénérative d’Alzheimer en maison de repos et de soins / Amélie Marino
PermalinkPlace de la diététicienne dans la prise en soin de la dénutrition du sujet âgé au domicile et en structure médico-sociale / Julie Catelet in Information diététique, 3 (Septembre 2022)
PermalinkPlace du "manger-mains" et apports nutritionnels du résident institutionnalisé ne s'alimentant pas seul / S. Verbrugghe in Information diététique, 3 (Juillet-septembre 2018)
PermalinkPrévalence de la dénutrition protéino-énergétique en Établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) / Patrick Blin in La revue de gériatrie, vol.36, 3 (Mars 2011)
PermalinkLe rôle de l'infirmière face à la dénutrition chez les personnes âgées / Sarah Zibeeb
PermalinkSyndrome de renutrition inappropriée: la complexité de ma prise en charge / Emile Delbecke in Information diététique, 2 (Avril-juin 2020)
PermalinkTroubles de la déglutition en EHPAD, la nécessaire remise en question des réflexes / Florence Decottignies in La revue de gériatrie, vol. 41, 10 (Décembre 2016)
Permalink