A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les dernières notices... |
Descripteurs (mots clés)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Etendre la recherche sur niveau(x) vers le bas
Un autre regard sur le plateau : comment favoriser la prise alimentaire du patient à risque d’escarres ? / M. Cenier in JPC : journal des plaies et cicatrisations, vol.16, 78 (Mai 2011)
[article]
in JPC : journal des plaies et cicatrisations > vol.16, 78 (Mai 2011) . - 32-34
Titre : Un autre regard sur le plateau : comment favoriser la prise alimentaire du patient à risque d’escarres ? Type de document : article de périodique Auteurs : M. Cenier, Auteur Article en page(s) : 32-34 Descripteurs (mots clés) : [Thésaurus HELB]:Paramédical:alimentation à l'hôpital
[Thésaurus HELB]:Paramédical:alimentation en maison de repos
[Thésaurus HELB]:Paramédical:Apport nutritionnel /Sujet âgé
[Thésaurus HELB]:Paramédical:repas mixé pâteux
[Thésaurus Mesh]:E:Escarre:Escarre / diétothérapie
[Thésaurus Mesh]:E:Escarre:Escarre / prévention et contrôle
[Thésaurus Mesh]:M:Malnutrition:Malnutrition / prévention et contrôle
[Thésaurus Mesh]:~termes non classés:Aliments spécifiques /Sujet âgé
[Thésaurus Mesh]:~termes non classés:Habitudes alimentaires /S
[Thésaurus Mesh]:~termes non classés:Malnutrition /Sujet âgé
[Thésaurus Mesh]:~termes non classés:Physiologie de la nutrition /Sujet âgé
[Thésaurus Mesh]Service hospitalier de restaurationMots-clés : repas mixé pâteux alimentation à l'hôpital Apport nutritionnel /Sujet âgé alimentation en maison de repos Résumé : La prise en charge nutritionnelle des patients à risque d’escarre permet de réduire l’incidence des escarres de 25%. Ouvrir l’appétit du patient et couvrir ses besoins nutritionnels sont les enjeux de cette démarche. L’aspect visuel du repas est un élément important pour éveiller l’appétit. Nous avons donc exposé des photos de plateaux repas aux soignants afin de leur proposer des idées de présentation : plat chaud déconditionné en assiette en porcelaine, plats à texture modifiée moulés, jeu sur les contrastes de couleur avec les aliments. Ces propositions n’ont qu’un but : donner aux soignants des astuces faciles et rapides à réaliser pour mettre en appétit le patient. Permalink : https://bibliotheque.helb-prigogine.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id= [article]Exemplaires
Cote Support Localisation Section Disponibilité Périodique Erasme - périodiques Périodiques Disponible