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Démence : La stimulation des praxies par le finger-food de personnes âgées atteinte de démence : Revue de la littérature sur l’impact de l’utilisation du finger-food sur le maintien des praxies idéatoires et idéomotrices chez une population atteinte de démence / Coralie Stroobants
Titre : Démence : La stimulation des praxies par le finger-food de personnes âgées atteinte de démence : Revue de la littérature sur l’impact de l’utilisation du finger-food sur le maintien des praxies idéatoires et idéomotrices chez une population atteinte de démence Type de document : TFE Auteurs : Coralie Stroobants, Auteur ; Naïma Ben Kaddour, Promoteur Editeur : Bruxelles : Haute Ecole Libre de Bruxelles Ilya Prigogine Année de publication : 2021 Pages : 60 p. Note générale : Bibliogr.-
Annexes.-Langues : Français (fre) Descripteurs (mots clés) : [Thésaurus HELB]:Paramédical:alimentation manger-mains
[Thésaurus HELB]:Paramédical:Finger-food
[Thésaurus Mesh]Activités de la vie quotidienne
[Thésaurus Mesh]Démence
[Thésaurus Mesh]Gériatrie
[Thésaurus Mesh]Maisons de repos
[Thésaurus Mesh]RepasMots-clés : Praxies Résumé : Préparer un repas, réaliser son hygiène corporelle, porter ses courses… ; les troubles praxiques chez les personnes souffrant de démence se retrouvent directement ou indirectement dans la majeure partie de nos activités de la vie quotidienne. Chez les personnes atteintes de démence, les troubles praxiques se manifestent principalement lors des repas.
En tant qu’ergothérapeute en devenir, j’ai pu dans différents contextes cliniques observer et expérimenter la mise en place du finger-food en maison de repos.
Bien que dans certains cadres l’utilisation du finger-food peut paraître évidente, elle peut parfois soulever quelques questions.
C’est à la suite d’un stage réalisé en Maison de Repos avec des personnes atteintes de démence et d’une discussion concernant un ancien TFE que sont nés mes questionnements.
Un des objectifs principaux de la prise en charge paramédicale dans ce type d’institution étant d’apporter du bien-être et de l’indépendance aux patients, nous nous sommes demandés de quelle manière peut-on stimuler les praxies via le finger-food dans un but de promouvoir l’indépendance.
Afin de répondre à notre questionnement, nous avons réalisé un travail de type bibliographique au cours duquel nous avons respecté une méthodologie rigoureuse qui nous a amené à la sélection de sept articles scientifiques publiés lors des dix dernières années.
Nous avons procédé à une analyse verticale des articles, puis à une analyse horizontale des articles correspondant à un tableau de croisement de ces derniers dans le but d’effectuer une synthèse de nos résultats.
Ce travail de recherche nous a permis de ressortir différentes pistes et recommandations sur l’utilisation du finger-food dans le but stimuler les praxies et d’améliorer l’indépendance des personnes atteintes de démence.
Nous nous sommes également interrogés sur le lien avec l’ergothérapie et sur la manière dont nous pourrions, en tant qu’ergothérapeute, proposer une prise en charge spécifique et adaptée pour ce type de population.Type TFE : Bibliographique Domaine TFE : Baccalauréat en Ergothérapie Permalink : https://bibliotheque.helb-prigogine.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id= Exemplaires
Cote Support Localisation Section Disponibilité BER/2021/Stroobants TFE Erasme - TFE Archives TFE En ligne (via portail HELB)
Exclu du prêtLe Finger-food pour venir en aide à la personne âgée démente : la prise des repas chez les personnes âgées atteintes de la maladie d’Alzheimer de stade avancé par la mise en place du Finger-food. / Valériane Gignot
Titre : Le Finger-food pour venir en aide à la personne âgée démente : la prise des repas chez les personnes âgées atteintes de la maladie d’Alzheimer de stade avancé par la mise en place du Finger-food. Type de document : TFE Auteurs : Valériane Gignot, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute Ecole Libre de Bruxelles Ilya Prigogine Année de publication : 2017 Pages : 63 p. Note générale : Bibliogr.-
Annexes.-Langues : Français (fre) Descripteurs (mots clés) : [Thésaurus HELB]:Paramédical:Finger-food
[Thésaurus HELB]:Paramédical:maisons de retraite médicalisées
[Thésaurus HELB]:Paramédical:Personnes âgées
[Thésaurus Mesh]Maladie d'AlzheimerRésumé : Dans le cadre de ce Travail de Fin d’Etudes, nous avons mis en place le
Finger-food. Ce concept consiste à aider les personnes âgées atteintes de la maladie
d’Alzheimer de stade avancé, pour qu’elles puissent à nouveau prendre leurs repas
seule. Le Finger-food permet à ces personnes âgées de manger leur repas seule et avec
les doigts. Celui-ci a débuté par la réalisation des bouchées dans la cuisine de la maison
de repos pour se terminer par le dressage des assiettes. Ensuite, nous nous sommes
intéressés à la décoration de la salle à manger où nous allions pouvoir effectuer nos
observations. Pour l’évaluation de la mise en place de ce projet, nous utilisons une
échelle que nous faisons passer à deux reprises : un pré-test et un post-test.
Pendant une semaine, du lundi au dimanche, nous avons pu observer la prise des repas
chauds Finger-food de ces personnes. Cela nous a permis de conclure si la mise en place
de ce projet est bénéfique ou non pour ceux-ci.Type TFE : Etude de cas/Expérimental Domaine TFE : Baccalauréat en Ergothérapie Permalink : https://bibliotheque.helb-prigogine.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id= Exemplaires
Cote Support Localisation Section Disponibilité BER/2017/Gignot TFE Erasme - TFE Ergothérapie En ligne (via portail HELB)
Exclu du prêtIntérêts du Finger-food en MRS : niveau de réalisation et de satisfaction chez les résidents / Olivier Besson
Titre : Intérêts du Finger-food en MRS : niveau de réalisation et de satisfaction chez les résidents Type de document : TFE Auteurs : Olivier Besson, Auteur ; Camut, Stéphane, Promoteur ; Babeur, Mlle, Promoteur Année de publication : 2014 Pages : 73 p. : ill. schémas, tab. Descripteurs (mots clés) : [Thésaurus HELB]:Paramédical:Finger-food
[Thésaurus Mesh]:A:Autonomie personnelle:Autonomie personnelle / Sujet âgé
[Thésaurus Mesh]:~termes non classés:Activités de la vie quotidienne /Sujet âgé
[Thésaurus Mesh]:~termes non classés:Restauration /Sujet âgé
[Thésaurus Mesh]:~termes non classés:Satisfaction personnelle /Sujet âgé
[Thésaurus Mesh]Phénomènes physiologiques nutritionnels du sujet âgé
[Thésaurus Mesh]Résidences pour personnes âgées
[Thésaurus personnes/collectivités]L'Olivier, Maison de Repos et de Soins < MRS >Mots-clés : Finger-food Résumé : La mise en place d'un aménagement Finger-food est une alternative cherchant à rendre indépendants des résidents dans l'alimentation. Afin de mesurer une évolution du niveau de réalisation et du niveau de satisfaction de la prise alimentaire, nous avons établi un protocole en 3 temps. L'utilisation d'une MHAVIE modifiée et de 2 grilles d'observation nous permettent d'objectiver et de qualifier à la fois la prise alimentaire et la satisfaction d'un résident. Grâce à cela, nous avons pu répondre à la question de recherche et valider notre hypothèse : pour des résidents dépenfants et insatisfaits, la mise en place d'un aménagement Finger-food semble permettre une augmentation du niveau de réalisation et du niveau de satisfaction dans l'AVJ repas. Lieu de stage : MRS "L'Olivier" Promoteur : BABEUR, Mlle/Camut, Stéphane Domaine TFE : Baccalauréat en Ergothérapie Permalink : https://bibliotheque.helb-prigogine.be/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id= Exemplaires
Cote Support Localisation Section Disponibilité BER/2014/3 TFE Erasme - TFE Ergothérapie Disponible